Разбираем вешенки по отдельности, режем репчатый лук, заливаем молоком и соевым соусом. Даём замариноваться 2 часа.

Выкладываем на электрогриль или решётку мангала, готовим до появления характерной поджарки примерно 8-10 минут.

Вкусно как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита!