Вкусно, полезно, натурально!

Сытый босc

Опубликовано: 9 ноября, 2020 в 3:52 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,

Распечатать рецепт
Сытый босс
Сытый босс – а потому что такой салатик можно не только дома как закуску выставить, но и взять с собой в офис на обед, вместе с белками и витаминами – эффективный рабочий день гарантирован!
салат с вешенками сытый босс
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
порции
Ингредиенты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
порции
Ингредиенты
салат с вешенками сытый босс
Инструкции
  1. Куриное филе отварить, нарезать ломтиками. Зеленую спаржевую фасоль припустить в соленой воде до состояния средней мягкости. Морковь отварить и нарезать, как для винегрета. Лук нарезать кольцами, бланшировать в кипятке или замариновать в яблочном уксусе.
  2. Собираем салат: половину маринованные вешенки смешиваем с остальными продуктами, заправляем майонезом, украшаем зеленью.
    салат с вешенками сытый босс
Поделиться этим рецептом

Океанский бриз

Опубликовано: 9 ноября, 2020 в 3:30 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,

Распечатать рецепт
Океанский бриз
Этот салат поддержит вашу работоспособность и иммунитет так, будто вы только что вернулись с океанского курорта!
салат с вешенками океанский бриз
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
порция
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
порция
салат с вешенками океанский бриз
Инструкции
  1. Возьмите за основу морскую капусту, добавьте маринованные вешенки, дополните консервированную кукурузу и отварную морковь, нарезанную кубиками. Добавьте соль по вкусу и заправьте растительным маслом или майонезом.
Поделиться этим рецептом

Салат «Гости на пороге»

Опубликовано: 1 ноября, 2020 в 10:49 дп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,

Распечатать рецепт
Салат «Гости на пороге»
Если к вам неожиданно пришли гости, этот простой и вкусный салат любая хозяйка соорудит быстрее, чем гости вымоют руки.
салат "Гости на пороге" с вешенками
Время приготовления 5 минут
Порции
порции
Время приготовления 5 минут
Порции
порции
салат "Гости на пороге" с вешенками
Инструкции
  1. Нарежьте сервелат и сладкий перец соломкой, зеленый лук перьями, добавьте маринованные вешенки и морковь по-корейски, влейте заправку, все перемешайте.
    салат "Гости на пороге" с вешенками
Поделиться этим рецептом

Салат Восток-Запад

Опубликовано: 1 ноября, 2020 в 10:19 дп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,,

Распечатать рецепт
Салат «Восток-Запад»
Хотите попробовать на вкус единство и борьбу противоположностей? Пожалуйста – соединяем традицию русского оливье и пикантный нюанс из кухни юго-восточной Азии в виде мяса мидий. А вешенка? Вешенка здесь то самое объединяющее звено, потому что в Азии она основной гриб, а замаринована по нашему русско-маслянинскому рецепту. Наслаждайтесь органичным вкусом!
Инструкции
  1. Овощи нарезать кубиками, смешать с грибами и мидиями, посолить, заправить майонезом или растительным маслом по вкусу.
    салат восток-запад с вешенками
Поделиться этим рецептом

Фунчоза с вешенками

Опубликовано: 10 июня, 2020 в 6:24 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,

Распечатать рецепт
Фунчоза с вешенками
Известный корейский салат в исполнении с вешенками.
фунчоза с вешенками
Блюдо Салат
Кухня Корейская
Keyword рецепт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
порции
Блюдо Салат
Кухня Корейская
Keyword рецепт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
порции
фунчоза с вешенками
Инструкции
  1. Грибы разобрать на волокна как описано в этом рецепте, болгарский перец порезать соломкой. Обжарить на сковороде лук, затем добавить вешенки, затем в самом конце болгарский перец на 1-2 минуты.
    ингридиенты для фунчозы с вешенками
  2. В это время вскипятить чайник воды, залить фунчозу кипятком на 5 минут, откинуть на ситечко. Затем промыть холодной водой.
  3. Заправить фунчозу соевым соусом по вкусу. Сверху положить овощную смесь с вешенками, посыпать кунжутом для красоты и неповторимого вкуса.

    Приятного аппетита!
    фунчоза с вешенками
Поделиться этим рецептом

Вешенки по-корейски

Опубликовано: 9 апреля, 2018 в 6:35 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Распечатать рецепт
Вешенки по-корейски
Если вы любите пикантный вкус корейских салатов, то обязательно должны узнать, как приготовить вешенки по-корейски! Грибочки получаются в меру острые, пряные, ароматные - словом, идеальная закуска!
Блюдо Салат
Кухня Русская
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 24 часа
Порции
человек
Ингредиенты
Блюдо Салат
Кухня Русская
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 24 часа
Порции
человек
Ингредиенты
Инструкции
  1. Вешенки промыть проточной водой.
  2. Удалить жесткие части и нарезать небольшими кусочками.
  3. Сложить в кастрюлю, залить холодной подсоленной водой, бросить лаврушку и гвоздику, после чего варить до готовности грибов - примерно минут 15-20. Вешенки не должны быть переварены, пусть останутся немножко твердыми и хрустящими.
  4. Откинуть грибы на дуршлаг, дать стечь жидкости. Тем временем нарезать полукольцами лук.
  5. Чеснок измельчить.
  6. Грибы переложить в кастрюлю или миску, заправить уксусом, сахаром, солью, пряностями. Добавить лук и чеснок, перемешать. Убрать в холодильник на сутки. Чтобы грибы лучше пропитывались маринадом, можно поставить небольшой гнет.
  7. Перед подачей на стол заправить нерафинированным подсолнечным маслом и, по желанию, посыпать мелко нарезанным зеленым лучком. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Рецепт приготовления вешенок по-корейски подразумевает одну интересную вариацию - половину репчатого лука можно положить в грибы не в сыром виде, а в обжаренном. Получится очень интересный вкус и особый, насыщенный аромат! Для того, чтобы оценить разницу, конечно, стоит попробовать и тот, и другой варианты, а для начала давайте узнаем, как приготовить вешенки по-корейски. Пошаговые фото - в помощь отважным кулинарам!

Поделиться этим рецептом