Вкусно, полезно, натурально!

Блины с грибным припёком

Опубликовано: 10 марта, 2021 в 4:58 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Распечатать рецепт
Блины с грибным припёком
Когда-то блины с припёком на Руси были особенно популярными. Для припёка обычно используют мелко нарезанные готовые продукты: рубленые яйца, отварные или обжаренные грибы, жареный лук, творог, мясной фарш, свежие яблоки, в общем, всё, на что способна фантазия хозяйки и что имеется в данный момент под рукой. Расскажем как сделать блины с грибным припеком. Идеально для этого подойдет наша Икра классическая. Но можно и самостоятельно обжарить грибочки с луком. Главное мелко нарезать. Или, даже, взять готовые Грибы жареные.
блины с грибным припёком
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
порции
Ингредиенты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
порции
Ингредиенты
блины с грибным припёком
Инструкции
  1. Метод №1: На сковороду тонким слоем наливается тесто, поверх него выкладывается начинка, сверху опять заливается тонким слоем теста, и как будет готова нижняя сторона, блин переворачивается и обжаривается со второй стороны.
  2. Метод №2: На дно сковороды выкладывается начинка, сверху заливается тестом и дальше выпекается как обычный блин.
  3. Метод №3: Или же упрощённый вариант — вмешать припёк в тесто и выпекать обычные оладьи
Поделиться этим рецептом

Сытый босc

Опубликовано: 9 ноября, 2020 в 3:52 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,

Распечатать рецепт
Сытый босс
Сытый босс – а потому что такой салатик можно не только дома как закуску выставить, но и взять с собой в офис на обед, вместе с белками и витаминами – эффективный рабочий день гарантирован!
салат с вешенками сытый босс
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
порции
Ингредиенты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
порции
Ингредиенты
салат с вешенками сытый босс
Инструкции
  1. Куриное филе отварить, нарезать ломтиками. Зеленую спаржевую фасоль припустить в соленой воде до состояния средней мягкости. Морковь отварить и нарезать, как для винегрета. Лук нарезать кольцами, бланшировать в кипятке или замариновать в яблочном уксусе.
  2. Собираем салат: половину маринованные вешенки смешиваем с остальными продуктами, заправляем майонезом, украшаем зеленью.
    салат с вешенками сытый босс
Поделиться этим рецептом

Океанский бриз

Опубликовано: 9 ноября, 2020 в 3:30 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,

Распечатать рецепт
Океанский бриз
Этот салат поддержит вашу работоспособность и иммунитет так, будто вы только что вернулись с океанского курорта!
салат с вешенками океанский бриз
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
порция
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
порция
салат с вешенками океанский бриз
Инструкции
  1. Возьмите за основу морскую капусту, добавьте маринованные вешенки, дополните консервированную кукурузу и отварную морковь, нарезанную кубиками. Добавьте соль по вкусу и заправьте растительным маслом или майонезом.
Поделиться этим рецептом

Салат «Гости на пороге»

Опубликовано: 1 ноября, 2020 в 10:49 дп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,

Распечатать рецепт
Салат «Гости на пороге»
Если к вам неожиданно пришли гости, этот простой и вкусный салат любая хозяйка соорудит быстрее, чем гости вымоют руки.
салат "Гости на пороге" с вешенками
Время приготовления 5 минут
Порции
порции
Время приготовления 5 минут
Порции
порции
салат "Гости на пороге" с вешенками
Инструкции
  1. Нарежьте сервелат и сладкий перец соломкой, зеленый лук перьями, добавьте маринованные вешенки и морковь по-корейски, влейте заправку, все перемешайте.
    салат "Гости на пороге" с вешенками
Поделиться этим рецептом

Салат Восток-Запад

Опубликовано: 1 ноября, 2020 в 10:19 дп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,,

Распечатать рецепт
Салат «Восток-Запад»
Хотите попробовать на вкус единство и борьбу противоположностей? Пожалуйста – соединяем традицию русского оливье и пикантный нюанс из кухни юго-восточной Азии в виде мяса мидий. А вешенка? Вешенка здесь то самое объединяющее звено, потому что в Азии она основной гриб, а замаринована по нашему русско-маслянинскому рецепту. Наслаждайтесь органичным вкусом!
Инструкции
  1. Овощи нарезать кубиками, смешать с грибами и мидиями, посолить, заправить майонезом или растительным маслом по вкусу.
    салат восток-запад с вешенками
Поделиться этим рецептом

Жульен с вешенками

Опубликовано: 10 июня, 2020 в 6:41 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги:

Распечатать рецепт
Жульен с вешенками
Нежный куриный жульен.
Инструкции
  1. Мелко нарезать куриную грудку, нащипать вешенки на волокна. Обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла. После обжарки добавить соль, перец молотый и муку.
  2. Через минуту залить молоком так, чтобы молоко полностью покрыло куриную грудку и вешенки. Потушить 2-3 минуты.
    приготовление жульена с вешенками
  3. Раскладываем жульен в кокотницы, сверху посыпаем тертым сыром, ставим в разогретую духовку на 5-10 минут, чтобы зазолотился сыр.

    Приятного аппетита!
    приготовление жульена с вешенками
Поделиться этим рецептом

Фунчоза с вешенками

Опубликовано: 10 июня, 2020 в 6:24 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,

Распечатать рецепт
Фунчоза с вешенками
Известный корейский салат в исполнении с вешенками.
фунчоза с вешенками
Блюдо Салат
Кухня Корейская
Keyword рецепт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
порции
Блюдо Салат
Кухня Корейская
Keyword рецепт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
порции
фунчоза с вешенками
Инструкции
  1. Грибы разобрать на волокна как описано в этом рецепте, болгарский перец порезать соломкой. Обжарить на сковороде лук, затем добавить вешенки, затем в самом конце болгарский перец на 1-2 минуты.
    ингридиенты для фунчозы с вешенками
  2. В это время вскипятить чайник воды, залить фунчозу кипятком на 5 минут, откинуть на ситечко. Затем промыть холодной водой.
  3. Заправить фунчозу соевым соусом по вкусу. Сверху положить овощную смесь с вешенками, посыпать кунжутом для красоты и неповторимого вкуса.

    Приятного аппетита!
    фунчоза с вешенками
Поделиться этим рецептом

Вешенки на шпажках

Опубликовано: 10 июня, 2020 в 6:04 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,

Распечатать рецепт
Вешенки на шпажках
Закусочные шашлычки из вешенок.
вешенки на шпажках
Порции
Ингредиенты
Порции
Ингредиенты
вешенки на шпажках
Инструкции
  1. При жарке закусочных шашлычков из вешенки предварительно замачивайте шпажки, иначе они задымят в духовке. Грибы на шпажках можно делать сразу из свежих, можно солить, можно не солить. А можно 5 минут замочить грибы в соленых сливках или любом соусе на ваш выбор. Тогда перед отправкой в духовку установите шпажки на посуду, куда будет капать соус, и готовьте на предельной мощности верхнего гриля.
    шашлычки зи вешенки
  2. Вешенки, поджаренные одним из базовых способов, можно использовать для ваших привычных горячих блюд или салатов, они не перебивают вкус других продуктов, а дополняют его и усиливают.

    Приятного аппетита!
    вешенки на шпажках
Поделиться этим рецептом

Вешенки запечённые

Опубликовано: 10 июня, 2020 в 5:56 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги:

Распечатать рецепт
Вешенки запечённые
Запечённые вешенки - это ингредиент, подходящий для любого салата, супа или второго блюда. В этом рецепте расскажем как правильно запекать вешенки.
вешенки запеченые в духовке
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
Ингредиенты
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
Ингредиенты
вешенки запеченые в духовке
Инструкции
  1. Друзу вешенки необходимо разобрать на отдельные грибочки. Лучше выбирать грибы среднего размера или поменьше.

    При жарке на листе подстилайте пекарскую бумагу – или силиконизированную, или самостоятельно промазанную маслом. Без бумаги все прилипнет к листу. Ставьте лист в сильно прогретую верхним грилем духовку и ожидайте быстрой готовности.
    вешенки запеченые в духовке
  2. Запеченные грибы можно уже нарезать ножом для салата или закуски.
    вешенки запеченые
Поделиться этим рецептом

Вешенки жареные в масле

Опубликовано: 10 июня, 2020 в 5:45 пп

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги:

Распечатать рецепт
Вешенки жареные в масле
Как правильно жарить вешенки
вешенки жареные в масле
Блюдо Гарнир
Keyword рецепт
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
Ингредиенты
Блюдо Гарнир
Keyword рецепт
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
Ингредиенты
вешенки жареные в масле
Инструкции
  1. При жарке и запекании вешенки важно сохранить ее сок внутри ломтиков, чтобы грибы в блюде не раскрошились и сохраняли свой собственный вкус, а также красиво поджарились. Перед готовкой освежите друзу вешенки, срезав верхний слой. Главное важное условие: не мочите вешенку, разбирайте сухую друзу на ломтики, просто отрывая вдоль от гриба пальцами. В процессе этого плотный пучок ножек тоже разберется на волокна, он весь съедобный и вкусный.
    друза вешенки
  2. Так выглядят готовые к жарке грибочки.
  3. При жарке в масле выбирайте ту степень итоговой прожарки, какая вам по вкусу. Готова вешенка сразу после того, как вся прогрелась и потеряла объем, примерно 20 минут, а поджаристость на ваше усмотрение.
    вешенки жареные в масле
Поделиться этим рецептом