Вкусно, полезно, натурально!

Океанский бриз

Опубликовано: 9 ноября, 2020 в 3:30 пп

Автор:

Категории: Салаты

Тэги: ,

салат с вешенками океанский бриз

Океанский бриз

Этот салат поддержит вашу работоспособность и иммунитет так, будто вы только что вернулись с океанского курорта!
Подготовка 10 mins
Время готовки 5 mins
Общее время 15 mins
Порций 1 порция

Инструкции
 

  • Возьмите за основу морскую капусту, добавьте маринованные вешенки, дополните консервированную кукурузу и отварную морковь, нарезанную кубиками. Добавьте соль по вкусу и заправьте растительным маслом или майонезом.

Салат «Гости на пороге»

Опубликовано: 1 ноября, 2020 в 10:49 дп

Автор:

Категории: Салаты

Тэги: ,

салат "Гости на пороге" с вешенками

Салат «Гости на пороге»

Если к вам неожиданно пришли гости, этот простой и вкусный салат любая хозяйка соорудит быстрее, чем гости вымоют руки.
Время готовки 5 mins
Общее время 5 mins
Порций 2 порции

Ингридиенты
  

Салатная заправка

Инструкции
 

  • Нарежьте сервелат и сладкий перец соломкой, зеленый лук перьями, добавьте маринованные вешенки и морковь по-корейски, влейте заправку, все перемешайте.
    салат "Гости на пороге" с вешенками

Салат Восток-Запад

Опубликовано: 1 ноября, 2020 в 10:19 дп

Автор:

Категории: Салаты

Тэги: ,,

салат с вешенками восток-запад

Салат «Восток-Запад»

Хотите попробовать на вкус единство и борьбу противоположностей? Пожалуйста – соединяем традицию русского оливье и пикантный нюанс из кухни юго-восточной Азии в виде мяса мидий. А вешенка? Вешенка здесь то самое объединяющее звено, потому что в Азии она основной гриб, а замаринована по нашему русско-маслянинскому рецепту. Наслаждайтесь органичным вкусом!
Время готовки 5 mins
Общее время 5 mins

Инструкции
 

  • Овощи нарезать кубиками, смешать с грибами и мидиями, посолить, заправить майонезом или растительным маслом по вкусу.
    салат восток-запад с вешенками

Вешенки по-корейски

Опубликовано: 9 апреля, 2018 в 6:35 пп

Автор:

Категории: Салаты,Холодные закуски

Вешенки по-корейски

Если вы любите пикантный вкус корейских салатов, то обязательно должны узнать, как приготовить вешенки по-корейски! Грибочки получаются в меру острые, пряные, ароматные - словом, идеальная закуска!
Подготовка 20 mins
Время готовки 20 mins
Общее время 1 hr 4 mins
Порций 5 человек

Ингридиенты
  

Инструкции
 

  • Вешенки промыть проточной водой.
  • Удалить жесткие части и нарезать небольшими кусочками.
  • Сложить в кастрюлю, залить холодной подсоленной водой, бросить лаврушку и гвоздику, после чего варить до готовности грибов - примерно минут 15-20. Вешенки не должны быть переварены, пусть останутся немножко твердыми и хрустящими.
  • Откинуть грибы на дуршлаг, дать стечь жидкости. Тем временем нарезать полукольцами лук.
  • Чеснок измельчить.
  • Грибы переложить в кастрюлю или миску, заправить уксусом, сахаром, солью, пряностями. Добавить лук и чеснок, перемешать. Убрать в холодильник на сутки. Чтобы грибы лучше пропитывались маринадом, можно поставить небольшой гнет.
  • Перед подачей на стол заправить нерафинированным подсолнечным маслом и, по желанию, посыпать мелко нарезанным зеленым лучком. Приятного аппетита!

Примечания

Рецепт приготовления вешенок по-корейски подразумевает одну интересную вариацию - половину репчатого лука можно положить в грибы не в сыром виде, а в обжаренном. Получится очень интересный вкус и особый, насыщенный аромат! Для того, чтобы оценить разницу, конечно, стоит попробовать и тот, и другой варианты, а для начала давайте узнаем, как приготовить вешенки по-корейски. Пошаговые фото - в помощь отважным кулинарам!