Вкусно, полезно, натурально!

Грибной порошок из вешенок сушеных, весовой (1 кг)

2350,00 

Грибной порошок из вешенки обладает высокой пищевой и биологической ценностью, иммуностимулирующим действием, онко- и гепатопротекторными свойствами.

Продукт содержит белки с незаменимыми аминокислотами (изолейцин, фенилаланин, треонин, триптофан, лизин, валин, лейцин) и важнейшими заменимыми аминокислотами (глутаминовая и аспарагиновая кислоты, аргинин, глицин, пролин, серин). Является источником редуцирующих сахаров, пищевых волокон и витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, B6), PP, D2, H, E. Содержит природный ловастатин (lovastatin), нормализует уровень холестерина в крови, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Содержит антиоксиданты эрготионеин и глутатион, нейтрализует негативный эффект оксидативного стресса — повреждения клеток при реакциях окисления, защищает сосуды, снижает риск атеросклероза и болезни Альцгеймера.

Нормализует микрофлору кишечника, способствует выведению токсичных веществ.

Рекомендуется для включения в ежедневный рацион для приготовления супов, каш, соусов, домашней лапши, паштетов, выпечки, фарша (овощного, мясного, рыбного), а так же в натуральном виде, как компонент белкового питания и готовых блюд.

В 100 г продукта 380 ккал / 1591 кДж, белков 25 г, жиров 3 г, углеводов 65 г.

Категория:

Описание

Сушёный гриб нестандартного размера и грибной лом измельчается на специальной мельнице, превращаясь в порошок.

Грибной порошок имеет наибольшую экстрактивность, идеален для приготовления супов-пюре (попробуйте добавить на литр кипящего молока 6 столовых ложек грибного порошка и оцените вкус!) и соусов. Вёшенка является природным усилителем вкуса, в этих целях грибной порошок добавляют во многие продукты, вплоть до мороженого. Его можно использовать в виде пряности (грибная соль), приправляя различные блюда, улучшая их вкус. Грибной порошок также можно добавлять в тесто при изготовлении домашней лапши или пасты, в итоге получается симпатичная пёстрая лапша с замечательной грибной ноткой во вкусе.

Смелее экспериментируйте на кухне, добавляйте в приготавливаемые блюда грибной порошок! С продуктами марки «Маслянинское лукошко» вы можете достигнуть новых кулинарных высот и добиться замечательных оттенков вкуса!

Для запроса подробной информации напишите нам в разделе Контакты